Ahumado y curado de mariscos en San Ignacio |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en San Ignacio. |
$121.54 - $455.76 / kg |
Productos empanizados y precocidos en San Ignacio |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en San Ignacio. |
$60.83 - $202.77 / kg |
Elaboración de conservas y enlatados en San Ignacio |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en San Ignacio. |
$5,067.48 - $50,674.85 / lote |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en San Ignacio |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en San Ignacio. |
$2,530.70 - $9,110.52 / tonelada |
Desarrollo de productos y recetas industriales en San Ignacio |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en San Ignacio. |
$10,147.21 - $81,177.65 / proyecto |
Vivero y suministro de alevines en San Ignacio |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en San Ignacio. |
$3,040.66 - $121,626.34 / lote |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en San Ignacio |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en San Ignacio. |
$4,553.70 - $22,262.53 / mes |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en San Ignacio |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en San Ignacio. |
$1,521.05 - $15,210.53 / lote |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en San Ignacio |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en San Ignacio, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.14 - $1,215.41 / kg |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en San Ignacio |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde San Ignacio. |
$8,100.38 - $45,564.64 / implementación |
Venta de hielo en bloque y triturado en San Ignacio |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en San Ignacio. |
$3.03 - $10.12 / kg |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en San Ignacio |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en San Ignacio. |
$7,083.44 - $60,715.20 / proyecto |
Suministro de cebo vivo y artificial en San Ignacio |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en San Ignacio. |
$253.19 - $2,531.91 / caja |
Envasado al vacío y empaque para congelación en San Ignacio |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en San Ignacio. |
$8.10 - $18.24 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en San Ignacio |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en San Ignacio. |
$507.25 - $1,521.75 / hora |
Desembarque y descarga en muelle en San Ignacio |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en San Ignacio. |
$121.41 - $809.42 / tonelada |
Congelado rápido e IQF en San Ignacio |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en San Ignacio. |
$10.12 - $30.37 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en San Ignacio |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en San Ignacio. |
$3,550.96 - $25,364.02 / trámite |
Venta de mariscos congelados por cajas en San Ignacio |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en San Ignacio, con especificación de contenido y peso. |
$810.47 - $4,558.90 / caja |
Kits de mariscos listos para cocinar en San Ignacio |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de San Ignacio. |
$152.03 - $912.20 / paquete |
Proveedor de camarón de cultivo en San Ignacio |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en San Ignacio. |
$141.98 - $405.66 / kg |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en San Ignacio |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en San Ignacio. |
$50,674.81 - $506,748.14 / contrato |
Fileteado y despiece de pescado en San Ignacio |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en San Ignacio. |
$20.23 - $40.47 / kg |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en San Ignacio |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en San Ignacio con especificaciones nutricionales. |
$456.32 - $2,230.88 / saco |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en San Ignacio |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en San Ignacio. |
$15,182.86 - $121,462.87 / proyecto |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en San Ignacio |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en San Ignacio. |
$607.24 - $2,530.17 / hora |
Catering de mariscos para eventos en San Ignacio |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en San Ignacio, con coordinación de logística y personal. |
$354.04 - $1,213.84 / persona |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en San Ignacio |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en San Ignacio conforme a normativas locales. |
$202.36 - $1,214.17 / m3 |
Alquiler de bodegas frías en San Ignacio |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en San Ignacio. |
$40.56 - $253.48 / m3/mes |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en San Ignacio |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en San Ignacio. |
$1,215.31 - $8,608.46 / lote |
Transporte refrigerado y cadena de frío en San Ignacio |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en San Ignacio. |
$1,521.96 - $8,117.09 / viaje |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en San Ignacio |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de San Ignacio. |
$607.83 - $3,545.65 / persona |
Distribución y entrega a restaurantes en San Ignacio |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en San Ignacio con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.41 - $1,216.39 / entrega |
Venta al menudeo de mariscos frescos en San Ignacio |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en San Ignacio por peso o pieza. |
$121.72 - $304.30 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en San Ignacio |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en San Ignacio. |
$8,107.12 - $101,338.95 / proyecto |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en San Ignacio |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en San Ignacio. |
$810.46 - $3,545.78 / análisis |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en San Ignacio |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de San Ignacio. |
$3,544.68 - $18,229.80 / día |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en San Ignacio |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en San Ignacio. |
$3,038.89 - $15,194.47 / viaje |
Transporte internacional refrigerado en San Ignacio |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde San Ignacio con control documental. |
$30,438.60 - $121,754.42 / contenedor |
Servicios veterinarios para acuacultura en San Ignacio |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de San Ignacio. |
$911.10 - $8,098.64 / consulta |
Proveedor de ostiones y almejas en San Ignacio |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en San Ignacio. |
$91.14 - $253.18 / kg |
Inspección sanitaria para exportación en San Ignacio |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde San Ignacio a otros países. |
$6,074.06 - $45,555.47 / certificación |
Eviscerado y limpieza de mariscos en San Ignacio |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en San Ignacio. |
$12.15 - $30.37 / pieza |
Gestión de permisos y documentación de exportación en San Ignacio |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde San Ignacio. |
$4,056.12 - $25,350.78 / trámite |
Food truck o cevichería móvil en San Ignacio |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en San Ignacio. |
$5,061.92 - $25,309.61 / evento |
Venta y reparación de redes y aparejos en San Ignacio |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de San Ignacio. |
$30.38 - $303.84 / metro |
Venta al mayoreo de pescado fresco en San Ignacio |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en San Ignacio, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.94 - $202.36 / kg |
