Tacos de pescado en San Ignacio |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en San Ignacio. |
$35.46 - $70.92 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en San Ignacio |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en San Ignacio. |
$15,169.61 - $101,130.72 / por evento |
Ostiones al gratín en San Ignacio |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en San Ignacio bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.47 - $91.21 / por pieza |
Parrillada de mariscos en San Ignacio |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en San Ignacio. |
$354.60 - $911.82 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en San Ignacio |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en San Ignacio. |
$1,520.02 - $8,106.75 / por mes |
Reservaciones y eventos privados en San Ignacio |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en San Ignacio. |
$0.00 / por reserva |
Promociones y paquetes para grupos en San Ignacio |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en San Ignacio. |
$811.75 - $4,058.76 / por paquete |
Coctel de camarón en San Ignacio |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en San Ignacio. |
$152.09 - $354.88 / por orden |
Coctel campechano (mixto) en San Ignacio |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en San Ignacio. |
$162.29 - $385.44 / por porción |
Sopa de mariscos en San Ignacio |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en San Ignacio con control de sal y cocción. |
$141.98 - $324.52 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en San Ignacio |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en San Ignacio. |
$35.45 - $121.56 / por frasco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en San Ignacio |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en San Ignacio. |
$60.82 - $263.57 / por trago |
Ensaladas y aguachiles en San Ignacio |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en San Ignacio. |
$121.74 - $324.65 / por plato |
Venta de hielo y empaques en San Ignacio |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en San Ignacio. |
$8.11 - $20.28 / por kg |
Venta de mariscos frescos en San Ignacio |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en San Ignacio. |
$121.69 - $456.34 / por kg |
Mariscada para dos en San Ignacio |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en San Ignacio. |
$709.12 - $1,519.55 / por servicio |
Filete de pescado a la plancha en San Ignacio |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en San Ignacio con control de frescura. |
$182.31 - $364.61 / por plato |
Paella de mariscos en San Ignacio |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en San Ignacio. |
$222.88 - $425.50 / por persona |
Camarones empanizados en San Ignacio |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en San Ignacio para garantizar textura. |
$162.18 - $364.91 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en San Ignacio |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en San Ignacio. |
$121.73 - $284.03 / por persona |
Pulpo a la gallega en San Ignacio |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en San Ignacio. |
$222.84 - $486.19 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en San Ignacio |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en San Ignacio. |
$506.52 - $1,519.57 / por hora |
Cortes de mariscos por kg en San Ignacio |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en San Ignacio. |
$91.06 - $485.64 / por kg |
Tacos gobernador en San Ignacio |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en San Ignacio. |
$80.92 - $161.84 / por taco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en San Ignacio |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en San Ignacio. |
$404.69 - $1,517.60 / por servicio |
Tostadas de mariscos en San Ignacio |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en San Ignacio. |
$60.72 - $141.68 / por pieza |
Buffet de mariscos para eventos en San Ignacio |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en San Ignacio. |
$202.31 - $606.93 / por persona |
Catering corporativo en San Ignacio |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en San Ignacio. |
$222.62 - $809.52 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en San Ignacio |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en San Ignacio. |
$30.43 - $121.72 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en San Ignacio |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en San Ignacio. |
$151.83 - $506.09 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en San Ignacio |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en San Ignacio. |
$354.65 - $1,519.92 / por semana |
Clases y talleres de cocina de mariscos en San Ignacio |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en San Ignacio. |
$354.23 - $1,518.12 / por participante |
Caldo de camarón en San Ignacio |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en San Ignacio con control sanitario. |
$91.28 - $253.56 / por porción |
Mariscos a domicilio (delivery) en San Ignacio |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en San Ignacio. |
$81.00 - $202.51 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en San Ignacio |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en San Ignacio. |
$354.39 - $1,012.53 / por persona |
Para llevar (takeaway) en San Ignacio |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en San Ignacio. |
$121.46 - $809.71 / por orden |
Ceviche tradicional en San Ignacio |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en San Ignacio siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.52 - $253.18 / por plato |
Menú infantil en San Ignacio |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en San Ignacio. |
$80.91 - $161.81 / por niño |
Pescado entero frito en San Ignacio |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en San Ignacio. |
$253.16 - $506.32 / por kg |
Langostinos al ajillo en San Ignacio |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en San Ignacio. |
$223.09 - $527.30 / por ración |
